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Food-additive L-Ascorbyl-Palmitat 98% CAS 137-66-6 Vitamin C Ascorbyl Palmitatpulver

Synonyme: L-Ascorbyl 6-Palmemitate; 6-o-Palmitoyl-l-Ascorbinsäure; L-Ascorbyl Palmitate
Molekulare Formel: C22H38O7
Molekulargewicht: 414,54
CAS-Nummer: 137-66-6
EG/EG-Nummer: 205-305-4
Verfügbarkeitsstatus:
Menge:
  • L-Ascorbyl Palmitate

  • SINOBIO

  • 29362700

L-Ascorbyl-Palmitat/Vitamin C Palmitat  



L-Ascorbyl-Palmitat (L-Ascorbyl-Palmitat) ist ein fettlösliches Vitamin-C-Derivat, das durch Veresterung von Ascorbinsäure (Vitamin C) produziert wird, mit Palmitinsäure, wobei die chemischen Formel C₂₂h₃₈o₇ und die CAS-Anzahl von 137-66-6. Die folgenden Angaben aus den Eigenschaften, Funktionen, Antrag und Sicherheit und Sicherheit und Sicherheit und Sicherheit, Antrag und Sicherheit und Sicherheit, die aus den Eigenschaften, der Anlhalte, der CAS und der Sicherheit und der Sicherheit, die aus den Eigenschaften, den Eigenschaften, der CAS und der Sicherheit und der Sicherheit dargestellt wurden.


1. physikalische Eigenschaften

Aussehen: Weiß bis hellgelbes Pulver mit einem leichten Zitrusgeruch.

Löslichkeit: äußerst schwer in Wasser aufzulösen, aber in Ethanol, Äther, Tier- und Gemüseölen und anderen organischen Lösungsmitteln löslich.

Stabilität: Stabil im konzentrierten oder kristallisierten Zustand, resistent gegen hohe Temperatur, Licht und Feuchtigkeit, besser als wasserlösliches Vitamin C.


2. Chemische Struktur

besteht aus der Hydroxylgruppe von Ascorbinsäure und der Carboxylgruppe von Palmitinsäure, die durch Esterbindung verbunden sind, um eine molekulare Struktur sowohl mit hydrophilen als auch lipophilen Eigenschaften zu bilden.

Molekulargewicht: 414,53 g/mol, Schmelzpunkt: 107-117 ℃.


L-Ascorbyl Palmitate



L-Ascorbyl Palmitate Technical Data Sheet (TDS):


Artikel Standard Ergebnis
Aussehen Weißes oder hellgelbes Pulver Entspricht
Assay Mehr als 95,00% 98,19%
Weiße Mehr als 68 89.8
Spezifische Rotation +21 ~+24 ° +23 °
Schmelzbereich 107.0-117.0ºC 109.0-110.0ºC
Verlust bei Trocken ≤ 2,0% 0,30%
Rückstände auf Zündung ≤ 0,1% 0,03%
Totales Schwermetall ≤ 4 mg/kg <4 mg/kg
Pb ≤ 2 mg/kg <2mg/kg
Als ≤ 3 mg/kg <3mg/kg



L-Ascorbyl-Palmitate  -Anwendung:


1. Lebensmittelindustrie

*Antioxidans: In Ölhaltigungsnahrungsmitteln (z. B. Instantnudeln, Speiseöl, hydriertes Pflanzenöl), Milchprodukte, Fleischprodukte usw. weit verbreitet, beträgt der maximale Gebrauchspegel 0,2 g/kg.

*Farbschutzmittel: Verhinderte oxidativer Verfärbungen von Lebensmitteln und behalten Sie die Farbstabilität auf.

*Ernährungsbefestigung: Als zusammengesetzte Quelle für Vitamin C, die in Babynahrung, Milchpulver und Lebensmittel für den speziellen Gebrauch von Ernährung verwendet wird.


2. Kosmetisches Feld

*Zu Cremes, Lotionen, Seren und anderen Hautpflegeprodukten hinzugefügt, um die antioxidative Wirkung zu verbessern und die Hautalterung zu verzögern.

* Wird als Stabilisator verwendet, um die Oxidation und Verschlechterung der Ölkomponenten in der Formel zu verhindern.

*Das US-Bewertungsausschuss für kosmetische Zutaten (CIR) hat bewertet, dass es in einer Konzentration von nicht mehr als 2%sicher in den Kosmetika ansässigen und abspülenden Kosmetika verwendet werden kann.


3.. Pharmazeutika und Gesundheitsprodukte

*Als Stabilisator für die pharmazeutische Salbe- und Kapselpräparate zur Verbesserung der Arzneimittelstabilität.

*Zu Wärmepapier hinzugefügt, um die Wärmefestigkeit und Stabilität des Papiers zu verbessern.

*Untersuchungen zeigen, dass es ein Antitumorpotential aufweist, was die DNA-Synthese von Krebszellen und die Zersetzung von Phospholipiden zersetzen kann.



L-Ascorbyl-  Palmitatfunktion:


1. Antioxidant

-Als hocheffizienter Sauerstoffradikalfänger kann es die oxidative Ranzigkeit von Fetten und Ölen hemmen und die Haltbarkeit von Nahrungsmitteln verlängern.

-In Vorhandensein von Metallionen (z. B. Fe³⁺, Cu²⁺) kann es oxidative Schäden durch Reduktionsreaktion beseitigen und Zellmembranen und Biomoleküle schützen.


2. Nährwertverstärkung

-Verserviert alle physiologischen Aktivitäten von Vitamin C, einschließlich der Förderung der Kollagensynthese, der Verbesserung der Immunität und der Teilnahme an der Hydroxylierungsreaktion.

-E JEDER 500G L-ASCORBYL PALMITATE kann etwa 212 g Vitamin C liefern, was den Bedürfnissen der Ernährungsbefestigung erfüllen kann.


3. Oberflächenaktivität und Emulgierung

-Das Molekül enthält sowohl hydrophile Gruppen (Ascorbinsäure -Teil) als auch lipophile Gruppen (Palmitinsäure Teil), die als Tensid zur Verbesserung der Emulgierungsleistung verwendet werden können.



Verpackung & Versand:


Packung : 25 kg/Trommel. Wir bieten maßgeschneidertes Paket für unterschiedliche Menge.


Versand:  durch Express DHL, FedEx, TNT ...... oder als Ihre Anforderung.


Zahlung:  T/T, Western Union, Moneygram oder als Ihre Anforderung.


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