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| Menge: | |
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Zwischen 80
SINOBIO
2932999099
Name: Polysorbat 80 / Zwischen 80
Chemische Formel: C24H44O6
Aussehen: Bernsteinfarbene Flüssigkeit
Polysorbat 80 (im Handel auch als Tween 80 bekannt) ist ein nichtionisches Tensid und Emulgator, das aus polyethoxyliertem Sorbitan und Ölsäure gewonnen wird und häufig in Lebensmitteln verwendet wird. Polysorbat 80 ist eine viskose, wasserlösliche gelbe Flüssigkeit. Die hydrophilen Gruppen in dieser Verbindung sind Polyether, auch Polyoxyethylengruppen genannt, bei denen es sich um Polymere von Ethylenoxid handelt. In der Nomenklatur der Polysorbate bezieht sich die numerische Bezeichnung hinter Polysorbat auf die lipophile Gruppe, in diesem Fall die Ölsäure.
Polysorbat 80 wird als Emulgator in Lebensmitteln, insbesondere in Speiseeis, verwendet. Dabei wird Polysorbat in einer Konzentration von bis zu 0,5 % (v/v) zugesetzt und macht das Eis glatter und leichter zu handhaben sowie erhöht seine Schmelzbeständigkeit. Durch die Zugabe dieses Stoffes wird verhindert, dass Milchproteine die Fetttröpfchen vollständig umhüllen. Dadurch können sie sich zu Ketten und Netzen zusammenschließen, die die Luft in der Mischung halten
sorgen für eine festere Textur, die ihre Form behält, während das Eis schmilzt.
Polysorbat 80 wird häufig in der Ölgewinnung und im Transportwesen, in der Medizin, Kosmetik, bei Farbpigmenten, Textilien, Lebensmitteln und Pestiziden eingesetzt. Es wird als Emulgator, Dispergiermittel, Stabilisator, Diffusor, Schmiermittel, Weichmacher, Antistatikmittel, Rostschutzmittel, Endbearbeitungsmittel, Viskositätsreduzierer usw. bei der Herstellung von Reinigungsmitteln und der Rostschutzreinigung von Metalloberflächen verwendet.
| Produktname | Polysorbat 80 |
| Chemischer Name | Zwischen 80 |
| CAS-Nr. | 9005-65-6 |
| Spezifikationen | Tween 80ItemIndexAppearanceBernsteinflüssigkeitContent of ai, % (w/w)≥95feuchtigkeit %≤0.2Water, % (w/w)≤0.2 |
| Eigenschaften | Formel:C24H44O6 Formelgewicht: 428,600006103516 Schmelzpunkt: -25 °C Spezifisches Gewicht: 1,08 g/ml |
| Löslichkeit | Löslich in DMSO (Löslichkeit in Wasser ist), Methanol (Spuren) |
| Regaljahr | 2 Jahre |
1. Wird als Emulgator, Dispergiermittel, Weichmacher, Rostschutzmittel, Viskositätsmittel usw. verwendet.
2. Wird als Lösungsmittel, Antistatikmittel, Stabilisator, Schmiermittel usw. verwendet.
3. Wird in Eiscreme, Brot, Gebäck, Süßigkeiten usw. verwendet, um die Alterung von Lebensmitteln zu verhindern, die Qualität zu verbessern und den Glanz zu erhöhen.
4. Wird als gaschromatographische stationäre Flüssigkeit und zur Trennung von Alkohol, Keton, Ester, Fettsäuren und Kohlenwasserstoffen verwendet
5. Weit verbreitet in den Bereichen Ölförderung, Transport, Medizin, Kosmetik, Farbe, Textil, Lebensmittel, Pestizide, Druck usw.
Muster sind ebenfalls erhältlich. Stellen Sie eine individuelle Verpackung für unterschiedliche Mengen bereit.
SINOBIO arbeitet mit verschiedenen Versandunternehmen zusammen, um Kunden bei der Organisation des Versands für unterschiedliche Mengen zu unterstützen.
Name: Polysorbat 80 / Zwischen 80
Chemische Formel: C24H44O6
Aussehen: Bernsteinfarbene Flüssigkeit
Polysorbat 80 (im Handel auch als Tween 80 bekannt) ist ein nichtionisches Tensid und Emulgator, das aus polyethoxyliertem Sorbitan und Ölsäure gewonnen wird und häufig in Lebensmitteln verwendet wird. Polysorbat 80 ist eine viskose, wasserlösliche gelbe Flüssigkeit. Die hydrophilen Gruppen in dieser Verbindung sind Polyether, auch Polyoxyethylengruppen genannt, bei denen es sich um Polymere von Ethylenoxid handelt. In der Nomenklatur der Polysorbate bezieht sich die numerische Bezeichnung hinter Polysorbat auf die lipophile Gruppe, in diesem Fall die Ölsäure.
Polysorbat 80 wird als Emulgator in Lebensmitteln, insbesondere in Speiseeis, verwendet. Dabei wird Polysorbat in einer Konzentration von bis zu 0,5 % (v/v) zugesetzt und macht das Eis glatter und leichter zu handhaben sowie erhöht seine Schmelzbeständigkeit. Durch die Zugabe dieses Stoffes wird verhindert, dass Milchproteine die Fetttröpfchen vollständig umhüllen. Dadurch können sie sich zu Ketten und Netzen zusammenschließen, die die Luft in der Mischung halten
sorgen für eine festere Textur, die ihre Form behält, während das Eis schmilzt.
Polysorbat 80 wird häufig in der Ölgewinnung und im Transportwesen, in der Medizin, Kosmetik, bei Farbpigmenten, Textilien, Lebensmitteln und Pestiziden eingesetzt. Es wird als Emulgator, Dispergiermittel, Stabilisator, Diffusor, Schmiermittel, Weichmacher, Antistatikmittel, Rostschutzmittel, Endbearbeitungsmittel, Viskositätsreduzierer usw. bei der Herstellung von Reinigungsmitteln und der Rostschutzreinigung von Metalloberflächen verwendet.
| Produktname | Polysorbat 80 |
| Chemischer Name | Zwischen 80 |
| CAS-Nr. | 9005-65-6 |
| Spezifikationen | Tween 80ItemIndexAppearanceBernsteinflüssigkeitContent of ai, % (w/w)≥95feuchtigkeit %≤0.2Water, % (w/w)≤0.2 |
| Eigenschaften | Formel:C24H44O6 Formelgewicht: 428,600006103516 Schmelzpunkt: -25 °C Spezifisches Gewicht: 1,08 g/ml |
| Löslichkeit | Löslich in DMSO (Löslichkeit in Wasser ist), Methanol (Spuren) |
| Regaljahr | 2 Jahre |
1. Wird als Emulgator, Dispergiermittel, Weichmacher, Rostschutzmittel, Viskositätsmittel usw. verwendet.
2. Wird als Lösungsmittel, Antistatikmittel, Stabilisator, Schmiermittel usw. verwendet.
3. Wird in Eiscreme, Brot, Gebäck, Süßigkeiten usw. verwendet, um die Alterung von Lebensmitteln zu verhindern, die Qualität zu verbessern und den Glanz zu erhöhen.
4. Wird als gaschromatographische stationäre Flüssigkeit und zur Trennung von Alkohol, Keton, Ester, Fettsäuren und Kohlenwasserstoffen verwendet
5. Weit verbreitet in den Bereichen Ölförderung, Transport, Medizin, Kosmetik, Farbe, Textil, Lebensmittel, Pestizide, Druck usw.
Muster sind ebenfalls erhältlich. Stellen Sie eine individuelle Verpackung für unterschiedliche Mengen bereit.
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