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Natürlicher Mönchsfruchtsüßstoff Mogrosid V 50 % Pulver Luo Han Guo Mönchsfruchtextrakt CAS 88901-36-4

Produktname: Mönchsfruchtextrakt 50 % MV / Mogrosid V
Mogrosid V ist 120-300-mal so hoch wie Saccharose, und der Geschmack ist rein und hat keinen Nachgeschmack.Kann in großem Umfang in Lebensmitteln und Getränken verwendet werden;Gute Stabilität (PH3-11 stabil);Es verfügt über eine kontrollierbare Bio-Anbaubasis für Mönchsfrüchte und verzichtet auf den Einsatz chemischer Düngemittel und Pestizide, was die Rohstoffversorgung und Qualitätskontrolle der Mönchsfrüchte wirksam gewährleistet.
Verfügbarkeitsstatus:
Menge:
  • Mönchsfruchtextrakt

  • Sinobio

  • 29389090


Sinobio Süßstoff Mogroside V Mönchsfruchtextrakt CAS 88901-36-4




Produktname: Mönchsfruchtextrakt 50 % MV / Mogrosid V

CAS-Nr.: 88901-36-4

Formel: C60h102o29

EINECS: 695-005-3

Typ: Mönchsfruchtextrakt

Nährwert: Nicht ernährungsphysiologischer Typ

Wirkung: Süßungsmittel



Produktbeschreibung


Mogrosid V ist ein kalorienarmer Süßstoff.Es ist der Hauptwirkstoff der Mönchsfrucht.Es wird aus Mönchsfrüchten als Rohstoff hergestellt und durch Kochen extrahiert, konzentriert und getrocknet.Hohe Süße, geringe Hitze, kein schlechter Geschmack, helle Farbe, gute Wasserlöslichkeit und Stabilität.Es ist in 100℃ neutraler wässriger Lösung stabil und wird nicht zerstört, wenn es über einen längeren Zeitraum in 120℃ Luft erhitzt wird.Es handelt sich um eine nicht fermentierte Substanz, die nicht leicht schimmelt und vom pH-Wert nicht beeinflusst wird (der pH-Wert liegt zwischen 2 und 10).Mönchsfruchtextrakt ist ein pulverförmiges Produkt.Je höher der Mogrosidgehalt, desto heller die Farbe.


Mönchsfruchtextrakt und -blätter enthalten Mangostan-Triterpenoid-Saponine sowie eine große Menge Fruktose, mehr als 10 Arten essentieller Aminosäuren, Fettsäuren, Flavonoide, Vitamin C und Spurenelemente.Als Hauptbestandteil des Luo Han Guo-Süßstoffs ist Luo Han Guo-Saponin ein süßes Triterpenglucosid und sein glykosidisches Element ist Triterpenalkohol.



Spezifikation


Produktname
Mönchsfruchtextrakt 20 %–95 % Mogrosid V Luo Han Guo-Extraktpulver
Aussehen
Bräunlich-gelbes bis cremefarbenes Pulver
Spezifikation
Fruchtpulver und 20–95 % Mogrosid V
Zertifikat
SC, USDA&EU Organic, BRC, cGMP, GRAS, FSSC, ISO22000 usw.
Wirkstoff
Mogroside V
Haltbarkeit
2 Jahre
Testmethode
HPLC



Anwendung


Lebensmittelbereich: Ernährungs- und Gesundheitsprodukte, Säuglingsnahrung, Puffnahrung, Gewürze, mittlere und ältere Menschen   Lebensmittel, feste Getränke, Kuchen, kalte Speisen, Fertiggerichte, Fertiggerichte usw.


1. Getränk

Bier, Wein, kohlensäurehaltige Getränke, funktionelle Getränke, Eistee, Eiskaffee;

2. Backwaren

Brot, feine Backwaren, Kekse, Schokoladenkekse, Kuchen;

3. Gewürze

Ketchup, Senf, Mayonnaise, Gurken, Sojasauce;

4. Snack

Weichbonbons, Hartbonbons, Kaugummi, Schokolade, Schokoladenpulver, gepresste Kekse;

5. Milchprodukte

Süßstoffe, Joghurt, Eiscreme;

6. Persönliche Betreuung

Kosmetik, Lippenstift, Mundwasser, Sirupe, Produkte zur Gewichtsreduktion.




Verpackung & Versand


20 kg/Trommel.Verpackung in Papiertrommel und zwei Plastiktüten im Inneren oder nach Kundenwunsch.


SINOBIO arbeitet mit verschiedenen Versandunternehmen zusammen, um Kunden bei der Organisation des Versands für unterschiedliche Mengen zu unterstützen.


Verpackung     Paket


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